Boules fondantes à la noix coco hyper faciles

Bonjour, je vous partage cette recette que je trouve vraiment excellente. les Boules fondantes à la noix coco hyper faciles, elles sont vraiment moelleuses à souhait. Je vous les conseille vraiment! Ce biscuit appelé boule coco ou boule de neige à la noix de coco est une spécialité originaire d’Algérie, on la prépare également au Maroc. Ce sont des biscuits secs, enrobés de confiture d’abricot puis roulés ensuite dans de la noix de coco râpée.

On obtient des biscuits très fondants, légers, que l’on peut déguster autour d’un thé ou d’un café. Certains y ajoute du zeste de citron, j’ai choisi de parfumer mes gâteaux à la vanille et à la fleur d’oranger. Sans trop tarder voici comment réaliser cette recette.

Recette Boules fondantes à la noix coco hyper faciles:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 36 boulettes:

1 boîte de lait concentré sucré Nestlé
500g de noix de coco séchée
Caissettes

Préparation:

Comment préparer les Boules fondantes à la noix coco

Réserver une petite assiette de coco pour l’enrobage, ensuite Verser le lait concentré dans un saladier

Ajouter la noix de coco jusqu’à l’obtention d’un mélange épais et facile à façonner.

Former des boulettes de la taille d’une noix, les placer dans l’assiette de coco pour les enrober

Placer les caissettes.

Garder au frais dans une boîte bien fermée.