Bûche de noël au Nutella recette Facile à réaliser
A Noël, les enfants n’apprécient pas toujours les desserts un peu trop élaborés que l’on prépare. Ils adoreront par contre une bonne bûche au Nutella. Facile à réaliser, elle sera aussi appréciée des grands et pas seulement pendant les fêtes. La bûche de Noël est l’incontournable le soir de cette fête ! Il existe plein de version, plein de recettes de ce gâteau mythique.
Nous vous proposons de réaliser une bûche chocolatée originale : la bûche de Noël au nutella facile ! Oui, facile en plus de ça… Aucune excuse pour ne pas faire votre bûche maison cette année ! Découvrez cette de bûche de Noël à la pâte à tartiner Nutella. Une variante originale, gourmande et facile à réaliser qui change de la traditionnelle bûche aux marrons.
Une délicieuse bûche au Nutella qui séduira tous les gourmands, en une préparation rapide et très simple ! Cette bûche au Nutella est parfaite pour vos desserts gourmands et vos desserts de fêtes…
Recette Bûche de noël au Nutella Facile à réaliser:
Temps total : 1h 20 minutes
Temps de Préparation : 40 minutes
Temps de Repos : 30 minutes
Temps de Cuisson : 10 minutes
Nombre de portions: 12
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
Pour la décoration :
– 30 g de beurre mou
– 30 g de sucre glace
– 30 g de farine
– 1 blanc d’oeuf
– 5 g de cacao en poudre
Pour le gâteau :
– 3 oeufs
– 100 g de sucre
– 100 g de farine
– 180 g de Nutella
Etapes de Préparation:
Comment préparer la Bûche de noël au Nutella
Etape: 1
Commencez par la préparation pour la décoration : dans un bol, mélangez le beurre, le sucre glace et le cacao en poudre. Ajoutez le blanc d’œuf et la farine. Mélangez le tout.
Etape: 2
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Dessinez des pots de Nutella® sur le papier cuisson à l’aide des pochoirs. Remplissez une poche à douille avec le mélange et recouvrez les formes dessinées sur le papier cuisson.
Etape: 3
Mettez la plaque au congélateur pendant 15 minutes.
Etape: 4
Pendant que la décoration repose au réfrigérateur, préparez le mélange pour le roulé. Battez 2 jaunes d’œuf, 1 œuf et 50 g de sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez-y la farine petit à petit.
Etape: 5
Dans un autre bol, montez en neige les deux blancs d’œufs avec les 50 g de sucre restants. Incorporez ce mélange au premier.
Etape: 6
Enlevez la plaque du congélateur. Déposez la pâte au- dessus des formes dessinées auparavant et étalez-la à l’aide d’une spatule.
Etape: 7
Enfournez à 180°C (thermostat 6) et laissez cuire environ 10 à 12 minutes.
Etape: 8
Retirez le gâteau de la plaque de cuisson chaude et déposez-la sur un torchon propre, en veillant à ne pas la casser.
Enroulez le gâteau et recouvrez-le d’un film étirable.
Etape: 9
Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Etape: 10
Déroulez le gâteau et posez-le sur un papier cuisson. Remplissez une poche à douille avec du Nutella et déposez-le par touches sur le gâteau. Etalez le Nutella sur le gâteau à l’aide d’une spatule. Enroulez le gâteau à nouveau.
Etape: 11
Laissez reposer environ 50 minutes.
Etape: 12
Coupez les extrémités du gâteau afin de faire apparaître les spirales. Coupez en tranches et servez.
Note de l’auteur:
Nutella est une marque déposée de Ferrero. La recette décrite ici est destinée à un usage domestique uniquement. Sa réalisation ne donne aucun droit d’utiliser la marque Nutella.
