Clafoutis à l’ananas parfumé à la vanille

Très facile à réaliser, ce clafoutis ne vous demandera que peu d’ingrédients et sera très apprécié au moment du dessert ou du goûter ! Il est composé de morceaux d’ananas et d’un appareil à base d’oeufs, sucre, lait, farine et une touche de vanille pour parfumer le tout.

Lorsque j’ai envie d’un dessert simple, bon et rapide à réaliser, mon choix se tourne souvent vers un délicieux far breton ou l’irrésistible gâteau au chocolat sans beurre mais cette fois, j’ai voulu changer un peu et je n’ai pas été déçue car ce clafoutis était délicieux !

Recette Clafoutis à l’ananas parfumé à la vanille:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

• 1 boîte d’ananas en morceaux au sirop
• 2 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 60 g de beurre
• 1 Cuil. à soupe de vanille liquide
• 25 cl de lait

Préparation :

Comment préparer le Clafoutis à l’ananas parfumé à la vanille

Egoutter l’ananas puis réserver.

Dans un saladier et à l’aide d’un fouet, blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la vanille liquide.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre puis l’incorporer à la pâte. Mélanger.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant doucement.

Verser la pâte dans un moule (en verre pour moi que je n’ai pas beurré).

Ajouter les morceaux d’ananas et mélanger un peu.

Mettre à cuire environ 35 minutes (le temps peut varier selon votre four) au four à 180°C (th. 6).

Verdict : à faire et à refaire !