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Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella
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Je vous propose aujourd’hui de vous laisser transporter en Italie avec un croque-monsieur ensoleillé et estival, un savoureux croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella, une recette express et vraiment délicieuse, Cette recette permet d’obtenir un repas gourmand et complet en moins de 10 minutes !

C’est facile à préparer, rapide mais délicieux. Parfait pour le déjeuner et le dîner , il peut également être une excellente collation et un apéritif amusant. Certes, chacun a son propre secret pour le remplir au mieux et selon ses goûts. Et les idées originales ne manquent pas …

Les ingrédients de base sont: la mozzarella, en fait, la tomate et éventuellement, selon les goûts personnels, le parmesan. Des ingrédients qui semblent trouver leur place idéale dans les bras d’un sandwich.

Recette Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella:

Comment préparer le Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 2 croques:

  • 4 tranches de pain de mie
  • un peu de beurre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 8 fines tranches de parmesan
  • 6 fines tranches de tomate
  • 2 filets d’huile d’olive
  • 2 traits de vinaigre balsamique
  • 1 boule de mozzarella di buffalla (à savoir que je n’en ai mis qu’une pour croques)
  • 2 cuillères à café rases d’herbes de Provence

Préparation :

Comment préparer le Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

Beurrer chaque tranche de pain de mie sur une face avec un peu de beurre.  Parsemer de fleur de sel et les retourner. Poser sur le pain 4 tranches de parmesan, 3 tranches de tomate. Arroser d’un filet d’huile d’olive et d’un trait de balsamique. Parsemer de fleur de sel et poivrer.

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Ajouter la moitié de la mozzarella tranchée et recouvrer d’une tranche de pain, face beurrée au-dessus. Parsemer d’herbes de Provence. Cuire les croques dans l’appareil jusqu’à qu’ils soient colorés.

Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

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