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Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme

Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme
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Très souvent, nous sommes confrontés à l’un des éternels dilemmes de la cuisine: l’envie d’un dessert gourmand mais l’envie de ne pas prendre trop de calories. À notre rescousse vient le Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme , un dessert faible en calories mais très invitant.

Préparer ce dessert pour vos invités qui peut être dégusté en toute sérénité. L’odeur printanière de ce gâteau et le goût délicat des abricots satisfont les papilles sans se soucier des écailles.

Recette Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme:

Comment préparer le Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

125g de farine
100g de sucre roux
4 œufs
25cl de lait
1 Cuil. à café de rhum
12 abricots
beurre

Préparation:

Comment préparer le Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme

Beurrer puis fariner un moule (22 à 24cm de diamètre).

Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre.

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Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

Ajouter le lait petit à petit puis le rhum.

Bien mélanger de façon à ce qu’il n’y a plus de grumeaux.

Dénoyauter les abricots puis séparer les oreillons.

Verser la préparation dans le moule.

Repartir les demi abricots.

Saupoudrer d’un peu de sucre en poudre

Faire cuire pendant 30 minutes à 210°C.

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Far aux Abricots texture bien épaisse et ferme

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