Gâteau aux pommes cuit à la poêle

Gâteau aux pommes cuit à la poêle

Un dessert classique que préparaient les grands-mères, il est moelleux, idéal pour le petit-déjeuner et pour le goûter, le Gâteau aux pommes cuit à la poêle est pratiquement révolutionnaire, il ne nécessite pas l’utilisation du four mais se cuit simplement à la poêle. De cette façon, vous pouvez préparer un dessert en quelques minutes et éviter les longues attentes.

Top chrono : 10 minutes de préparation et environ 15 minutes de cuisson pour un résultat… surprenant! Le résultat est bluffant! Le gâteau est simplement délicieux. Suivez les instructions de notre recette et vous réaliserez cette bonté sans aucune difficulté.

Recette Gâteau aux pommes cuit à la poêle:

Comment préparer le Gâteau aux pommes cuit à la poêle

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

2 pommes moyennes ou 3 petites
1 verre rempli à ras de farine
1 c. à café de levure chimique
1/2 verre de sucre en poudre
1/2 verre de lait
1 c. à soupe de rhum
2 œufs
1 pincée de vanille en poudre (ou les graines d’une gousse de vanille)
2 noisettes de beurre
2 c. à soupe de cassonade (ou sucre en poudre)
sucre glace pour le décor (facultatif)

Préparation:

Comment préparer le Gâteau aux pommes cuit à la poêle

Épluchez les pommes et les coupez-les en dés, dans une poêle mettez une noisette de beurre, les dés de pommes et saupoudrez de deux cuillères à soupe de cassonade.

Sur feu vif faites sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur dorée .

Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure, le sucre puis ajoutez les oeufs, le rhum et le lait.

Battez la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.

Versez la pâte sur les pommes, baissez le feu jusqu’au minimum, couvrez la poêle d’un couvercle et laissez cuire pendant environ 6 à 8 minutes.

Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.

Faites glisser le gâteau sur une assiette, déposez la seconde noisette de beurre dans la poêle et retournez le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant 5 minutes à feu doux.

Faites glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.

​L’essayer, c’est l’adopter! Bon passe-plats!

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