Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

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Une réinterprétation du dessert préféré de tous: la tarte aux pommes! Ici, nous le présentons dans une version douce et crémeuse, comme un pudding. La surface enrichie de nombreuses pommes rend ce dessert spectaculaire avec un minimum d’effort. Un dessert simple, moelleux, délicieux et irrésistible.

Ce Gâteau pudding aux petits beurre et pommes est le dessert parfait pour ceux qui aiment transformer un classique de la pâtisserie en un dessert aux arômes intenses et parfumés.

Recette Gâteau pudding aux petits beurre et pommes:

Comment préparer le Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Préparation: 30min

Temps de cuisson: 30min

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients Pour 4 personnes:

Un paquet de 150 g de petits-beurre
1/2 litre de lait demi-écrémé
2 œufs
40 g de tagatose (ou 80 g de cassonade)
1 cuillère à café de vanille liquide
2 belles pommes

Préparation :

Comment préparer le Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

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Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier , fouetter les œufs avec le tagatose ou la cassonade. Ajouter le lait , la vanille et mélanger.

Peler les pommes et les couper en fines lamelles.

Dans un moule carré de 15 cm de coté ,répartir 1/3 des petits beurre.

Recouvrir avec la moitié des lamelles de pommes .

Remettre une autre rangée de petits beurre puis le reste des lamelles de pommes et finir par les petits beurre restant .

Verser doucement la préparation aux oeufs sur les petits beurre. Laisser reposer 20 à 30 min . ( les biscuits vont s’imprégner du liquide ). Au bout de ce temps , mettre au four durant 30 minutes ; laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur durant 2 heures le temps que la crème se fige …..

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