Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

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Préparation:

Dans un saladier , fouetter les œufs avec l’édulcorant.

Ajouter le lait , la vanille et mélanger .

Peler les pommes et les couper en fines lamelles

Préchauffer le four à 180°.

Dans un moule carré de 15 cm de coté ,répartir 1/3 des petits beurre.

Recouvrir avec la moitié des lamelles de pommes .

Remettre une autre rangée de petits beurre puis le reste des lamelles de pommes et finir par les petits beurre restant .

Verser doucement la préparation aux oeufs sur les petits beurre .

Laisser reposer 20 à 30 min . ( les biscuits vont s’imprégner )

Au bout de ce temps , mettre au four pour 30 min.

Laisser refroidir .

Parsemer de sucre glace.

A déguster tiède ou froid.

Heureusement que j’ai apporté quelques modifications ; Si j’avais mis les 100 g de cassonade , 500 ml de lait entier et 10 g de beurre ; j’aurais dû compter …aille aille aille … la part !!!!!

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Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

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