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Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella

Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella

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En hiver, rien de tel qu’un bon gratin pour égayer sa soirée. Simplissime, cette recette est accessible à tous : qu’attendez-vous pour l’essayer ? Ce soir, on se fait plaisir, on retrousse ses manches et on se dirige vers les fourneaux afin de réaliser un grand classique des recettes hivernales. le fameux Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella. Ce repas délicieux ne manquera pas de régaler les papilles des petits comme des grands.

Recette Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella:

Comment préparer le Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella

Guide de préparation:

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps de repos:
  • Nombre de personnes: 4

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS:

4 pommes de terre
4 tomates
1 sachet de mozzarella
1 oignon
huile d’olive
sel, poivre

ETAPES DE PRÉPARATION:

Comment préparer le Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella

ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8).

ÉTAPE 2
Lavez vos pommes de terre puis, mettez-les dans un récipient adapté au micro-ondes.

ÉTAPE 3
Maintenez votre micro-ondes à 750 W, puis laissez cuire les pommes de terre pendant 10 min.

ÉTAPE 4
Épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de cuisine, découpez-le en fines lamelles.

ÉTAPE 5
Réservez une partie des lamelles d’oignon dans une assiette.

ÉTAPE 6
Avec le reste de lamelles d’oignon, tapissez le fond d’un plat.

ÉTAPE 7
Détaillez la mozzarella en morceaux.

ÉTAPE 8
Dès que les pommes de terre sont cuites, pelez-les avant de les découper en rondelles très fines.

ÉTAPE 9
Procédez de la même façon avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.

ÉTAPE 10
Sur le tapis d’oignons au fond du plat, disposez en suivant le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.

ÉTAPE 11
Dès que le plat est plein, recommencez au-dessus en inversant le sens.

ÉTAPE 12
Avec les lamelles d’oignon mises en réserve, décorez le dessus de votre montage.

ÉTAPE 13
Salez et poivrez puis, ajoutez un filet d’huile d’olive.

ÉTAPE 14
Enfin, disposez les morceaux de mozzarella.

ÉTAPE 15
Enfournez pendant 20 min.

Gratin de pomme de terre tomates et mozzarella

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