Gratin de pommes de terre à la normande

Gratin de pommes de terre à la normande

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Vous cherchez une recette rapide qui aiguise l’appétit de vos invités et qui soit capable de résoudre le dîner ? Que diriez-vous d’un Gratin de pommes de terre à la normande? L’ingrédient principal est évidemment les pommes de terre polyvalentes qui, grâce à un gratin riche, deviendront croustillantes et délicieuses.

Le gratin de pommes de terre est un plat savoureux et pas cher, un excellent accompagnement pour accompagner les plats principaux de viande. Très simple à préparer, sa saveur peut être enrichie de nombreuses autres combinaisons d’ingrédients, pour avoir un gratin toujours différent! Voyons ensemble comment le préparer.

Recette Gratin de pommes de terre à la normande:

Comment préparer le Gratin de pommes de terre à la normande

Temps de préparation : 10-15 minutes.
Temps de cuisson : 1 heure.
Pour toutes les bourses.

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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
  • 1/4 de litre de lait frais entier
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
  • 1 gousse d’ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin.

Préparation:

Comment préparer le Gratin de pommes de terre à la normande

Éplucher et couper les Pommes de terre et l’oignon en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur puis, Éplucher l’Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil,

Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver. Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l’oignon, Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru… Cuire au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.

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