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Mannele alsacien

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Une recette de brioches moelleuses à offrir à la Saint Nicolas : on les appelle mannele, manala ou Jean Bonhomme selon les régions.

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Le mannele ou encore mannala relève de la tradition alsacienne. C’est un petit pain au lait en forme de bonhomme agrémenté de quelques pépites de chocolat en guise de décor.

Il est coutume de préparer ces petits bonhommes briochés pour la Saint-Nicolas. Accompagnés d’un bon chocolat chaud, ils raviront les palais des plus gourmands.

Important :

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Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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Mannele alsacien