Résultats de recherche pour : alsacienne

Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc

Une délicieuse Tarte au fromage blanc I-RRÉ-SI-S-TIBLE façon alsacienne appelée aussi Käsküeche que nous mères nous préparait souvent et garnissait de fruits rouge ou tout simplement d’un coulis au fraise maison. Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc,délicieuse pâtisserie au fromage blanc. Une tarte mousseuse et légère, bref un vrai délice! Comme on dit » la …

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Meilleure Crêpe Alsacienne épaisse aux pommes (Apfelkiechle)

Meilleure Crêpe Alsacienne épaisse aux pommes (Apfelkiechle)

Comme la chandeleur approche, je vous propose une petite recette de crêpes traditionnelle alsacienne: les Apfelkiechle! Traduit en français cela donnerai des « galettes de pommes » (comme les Grumbeerekiechle sont des galettes de pomme de terre) mais je préfère les appeler des crêpes aux pommes car elles sont composées de fines tranches de pommes …

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Tarte Alsacienne aux Abricots

Charnue, juteuse et gorgée de soleil, la Abricot nous ravit les papilles durant tout l’été. On peut la déguster nature mais elle est aussi excellente en tarte. Dans cette version alsacienne, Abricots sont déposées sur une pâte brisée puis recouverte d’un mélange de crème, sucre et oeufs qui leur apporteront onctuosité et gourmandise. Idéal pour …

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