Muffins au coeur moelleux au Nutella
Si vous êtes un amoureux du Nutella, ces muffins au coeur moelleux sont la collation parfaite pour vous ! Cette recette facile à réaliser nécessite des ingrédients simples tels que de la farine, de la levure, du sucre et de l’huile de graines de tournesol, mais ce qui rend ces muffins spéciaux est leur centre de Nutella fondant. Une fois que vous avez goûté à ces muffins, vous ne pourrez plus vous en passer !
Cette recette de muffins au coeur moelleux au Nutella est idéale pour les petits déjeuners, les goûters ou pour une douceur à partager entre amis ou en famille. Leur texture moelleuse et leur goût chocolaté plairont à tous les palais. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et surprendre vos proches avec une collation délicieuse et facile à préparer ?
Recette Muffins au coeur moelleux au Nutella:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 18-20 minutes
Nombre de personnes: 4-6
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
160 g de farine
50 g de farine de noisettes ou de amandes ou la farine de votre choix
2 cuillères à soupe de levure pour gâteaux
100 g de sucre
une pincée de sel
40 g d’huile de graines de tournesol ou de votre choix
180 g de lait (j’utilise du lait sans lactose) ou de l’eau ou de votre choix
10 cuillères à soupe de pâte à tartiner ou Nutella
Préparation:
Comment préparer les Muffins au coeur moelleux au Nutella
Sur une feuille de papier sulfurisé, formez 10 boules de pâte à tartiner ou Nutella en utilisant 2 cuillères à soupe. Mettez au congélateur pendant 20 minutes.
Dans un bol, mélangez la farine, la farine de noisettes, le sucre, le sel et la levure à l’aide d’une spatule. Ajoutez le lait et l’huile et mélangez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Couvrez un moule à muffins avec 10 moules en papier et remplissez-les aux 3/4 avec une cuillère à glace ou 2 cuillères à soupe. Mettez au centre de chaque muffin la boule de pâte à tartiner ou Nutella.
CUISSON: enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 18-20 minutes. Dans un frigo, mettez 8 moules en aluminium ou en silicone dans le panier et recouvrez-les de moules en papier. Cuisez à 175°C pendant environ 18 minutes.
Avant de sortir du four, vérifiez toujours avec un cure-dents qui doit ressortir sec. Retirez les muffins du moule et laissez-les refroidir sur une grille. Servez vos muffins avec une coeur de pâte à tartiner. Ils sont délicieux!
