MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT SANS BEURRE NI HUILE

MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT SANS BEURRE NI HUILE
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Les MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT sont un dessert moelleux que j’ai préparé pour le petit-déjeuner. J’adore les desserts aux pommes, mais dans cette période où je suis un peu au régime, je dois faire attention.

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Ma nutritionniste m’a mis dans le régime du petit-déjeuner, un dessert maison … puis, après avoir fait la tarte aux pommes au yaourt sans beurre , j’ai décidé de préparer ces muffins en portion individuelle, que dire, ils sont délicieux!

Pour mon petit déjeuner, ils sont parfaits! Je mange quelque chose de gourmand mais en même temps léger, pour ne pas me sentir coupable! Suivez-moi dans la cuisine 🙂

MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT SANS BEURRE NI HUILE

Recette MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT SANS BEURRE NI HUILE:

Difficulté: Très facile
Coût: très bon marché
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 18

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

2 oeufs
180 g de farine 00
100 g de sucre
50 ml de lait
125 g de yogourt à la vanille
2 pommes
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
au goût Sucre en poudre

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Préparation:

Comment préparer des MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT SANS BEURRE NI HUILE

Cassez deux œufs dans un bol et fouettez-les pendant quelques minutes avec le fouet électrique. Ajoutez le sucre en continuant de mélanger avec le fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Mélangez le lait lentement et ajoutez un yogourt à saveur de vanille de préférence. Versez la farine petit à petit, en travaillant toujours avec un fouet. Ajoutez enfin la levure et pétrissez jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.

Épluchez deux pommes, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les au mélange puis avec une spatule, mélangez-les bien. Tapisser un moule à muffins avec des moules à pâtisserie, j’en ai un pour 6 donc j’ai dû cuire les gâteaux en 3 fois.

Versez dans chacun des mélanges en prenant soin de ne pas trop les remplir. Faites cuire les muffins dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant 25-30 minutes. Laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace.

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Les muffins au yogourt et aux pommes sans beurre ni huile sont prêts à être dégustés!

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MUFFINS AUX POMMES ET YOGOURT SANS BEURRE NI HUILE