Patate omelette simple à préparer et pas chère

Parfaite pour un dîner rapide et économique, la Patate Omelette est une recette simple et savoureuse qui ne manquera pas de plaire à toute la famille. Avec des ingrédients simples tels que des pommes de terre, des œufs, du jambon, de l’oignon rouge et de la mozzarella râpée, cette recette est facile à préparer et ne coûte pas cher. Cette recette est une trouvaille de Chefclub, un site culinaire populaire, et elle est idéale pour les jours où vous voulez cuisiner quelque chose de délicieux sans passer des heures en cuisine.

Que vous soyez un amateur de cuisine ou un novice, la Patate Omelette est une recette facile à suivre. Les pommes de terre sont cuites au four, évidées et remplies d’un mélange d’œufs, de jambon, d’oignon, de persil et de la chair de pommes de terre, puis gratinées avec de la mozzarella râpée. Le résultat est une délicieuse omelette de pommes de terre croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Essayez cette recette simple et pas chère pour un dîner savoureux et économique qui plaira à coup sûr à toute la famille.

Recette Patate omelette simple à préparer et pas chère:

• Nombre de personnes :  6
• Temps de préparation :  20 minutes
• Temps de cuisson :55 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

6 grosses pommes de terre
4 œufs
1 tranche de jambon
1 oignon rouge
Mozzarella râpée
Huile d’olive
Persil
Sel et poivre

Matériel:

Plaque allant au four
Papier cuisson
Plat à gratin

Préparation:

Comment préparer la Patate omelette simple et pas chère

Tout d’abord, préchauffez votre four à 170 °C et recouvrez une plaque de papier cuisson.

Ensuite, lavez soigneusement 6 grosses pommes de terre et placez-les sur la plaque. Versez un filet d’huile d’olive sur les pommes de terre et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Maintenant, enfournez les pommes de terre pendant 45 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

Une fois cuites, sortez les pommes de terre du four et découpez un chapeau horizontalement dans chaque pomme de terre.

À l’aide d’une cuillère, évidez soigneusement la chair des pommes de terre et conservez-la dans un récipient.

Mélangez la chair de pomme de terre avec 4 œufs battus, une tranche de jambon coupée en lamelles, un oignon rouge émincé et du persil ciselé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ensuite, remplissez chaque pomme de terre évidée avec le mélange d’œufs et de pommes de terre.

Placez toutes les pommes de terre farcies dans un plat à gratin et parsemez-les généreusement de mozzarella râpée.

Finalement, enfournez le plat à gratin au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

Voilà, votre Patate Omelette est prête à être dégustée ! Servez-la bien chaude.

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Source de la recette : https://www.chefclub.tv/fr/