ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE

ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE

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ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE , très bon, très facile et idéal à déguster froid, on peut le farcir avec ce que l’on veut,  c’est une recette très douce et tout le monde l’aimera, même les enfants, je suis allé sur le classique pour la garniture et j’ai utilisé du fromage et des pommes de terre, mais on peut utiliser des courgettes et des aubergines, de la mozzarella, espace pour l’imagination!

La recette est très simple et est parfaite pour être préparée à l’avance, Découvrez cette recette de Raclette roulée aux pommes de terre. Recette gourmande à partager en famille ou entre amis. C’est partie pour la recette,

Recette ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE:

Comment préparer le ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE

  • Temps de Préparation: 45 minutes
  • Temps de Cuisson: 20 minutes
  • Équilibré: gourmand
  • Budget: Pas cher

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients Pour 5 personnes:

Fromage à raclette : 4 tranches
Pommes de terre : 5
Oignon(s) : 1
Oeuf(s) : 3
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Farine : 2 cuillères à soupe
Sel : 2 pincées
Poivre : 2 pincées
Thym : 1 pincée
Saucisson de boeuf séché : 4 tranches

Préparation:

Comment préparer le ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE

Commencer par râper tous les légumes. Bien les égoutter en les pressant entre les mains. Préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un saladier battre les œufs, le sel, le poivre et le thym. Bien mélanger.

Ajouter à l’omelette, les légumes râpés, l’huile d’olive et la farine puis mélanger. Sur un plat à génoise, disposer du papier cuisson, puis mettre en fine couche le mélange (environ 1 cm). Enfourner pour 20 minutes.

Une fois la génoise cuite, retirer le papier cuisson. Mettre sur le long de la génoise de légume les tranches de fromage à raclette et les tranches de saucisson de bœuf séchée. En serrant bien la génoise, remonter en roulant vers le haut. 5

Placer le roulé à nouveau dans le four durant 5 minutes pour que le fromage fonde. Servir chaud. Bon appétit!

ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE