Saumon et crevettes aux asperges au four

Saumon et crevettes aux asperges au four

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Si vous n’aimez pas la viande ou si vous voulez manger quelque chose d’un peu différent de d’habitude, peut-être avec le parfum de la mer, la recette du saumon et crevettes parfumés aux asperges est parfaite et, de plus, elle est également très appréciée des enfants. Le saumon est une source très importante d’oméga 3 et sa consommation est également fortement recommandée pour les femmes enceintes, car il contient une grande quantité d’acide folique.

C’est une recette simple à réaliser mais digne d’un restaurant étoilé. Excellente recette de saumon cuit au four avec crevettes et asperges. Du saumon, crevettes, asperges, citron, tous les ingrédients en font une recette extraordinairement bonne et savoureuse ! Pourquoi se priver d’un joli plat aussi SIMPLE à réaliser, si RAPIDE à préparer, et si gastronomique ??

Recette Saumon et crevettes aux asperges au four:

Comment préparer le Saumon et crevettes aux asperges au four

Réalisation:

  • Difficulté: Facile
  • Temps de Préparation: 05 minutes
  • Temps de Cuisson: 15 minutes
  • Temps Total: 20 minutes
  • Calories: 441kcal

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

– 2 kg de filets de saumon frais
– 1 kg grosses crevettes non cuites
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de canola
– 1/2 kg d’asperges
– 1 gros citron, tranché
– 1 bâtonnet de beurre non salé, tranché

Assaisonnement:

– 1 ½ cuillère de paprika en poudre
– 2 cuillère de sel de table
– ½ cuillère de poivre noir moulu
– 2 cuillère de poudre d’ail

Etapes de préparation:

Comment préparer le Saumon et crevettes aux asperges au four

Etape: 1
Déveiller les crevettes et retirer la queue, si désiré. Coupez les extrémités des asperges.

Etape: 2

Préchauffer le four à 425 ° F.

Etape: 3

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Combinez tous les ingrédients pour l’assaisonnement.

Etape: 4

Couper le saumon en quatre ou cinq parties égales.

Etape: 5

Disposer le saumon et les asperges sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez le saumon et les asperges (il restera de l’assaisonnement). Ajouter les tranches de citron et de beurre au saumon et aux asperges. Arroser d’huile. Cuire au four 5 minutes.

Etape: 6

Entre-temps, assaisonner les crevettes et bien les enrober.

Etape: 7

Ajouter les crevettes sur la plaque à pâtisserie, en répartissant uniformément. Ajouter les restes de beurre et de citron sur les crevettes. Remettre au four. Cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce que les crevettes et le saumon soient bien cuits.

Etape: 8

Versez le jus de beurre sur le saumon, les crevettes et les asperges.

Etape: 9

Servez immédiatement.

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