Les boules de Berlin, également connues sous le nom de Berliner Pfannkuchen, sont des beignets moelleux et gourmands originaires d’Allemagne. Ces petites douceurs sucrées sont réputées pour leur texture aérienne et leur saveur délicatement parfumée. Servies traditionnellement lors des fêtes ou du Carnaval, elles sont souvent garnies de confiture, de crème pâtissière ou de pâte…
Plat convivial et chaleureux par excellence, la raclette a l’avantage d’être un plat facile à préparer. Pour être incollable sur la raclette et faire le plein d’idées pour la sublimer, venez donc faire un tour dans l’univers merveilleux de la raclette, ce plat qui vous veut du bien. La recette classique se compose de fromage…
Un délicieux plat que je vous propose Poulet crémeux au parmesan épinards et tomates séchées, une sauce crémeuse au parmesan ail et oignon. La tomate séchée à l’huile d’olive est un must dans cette recette vous allez vous régaler. Une recette facile mais surtout rapide à préparer. Si vous aimez le parmesan, vous allez adorer…
Le ragoût de pommes de terre au lard, également appelé « ragoût bâtard » dans ma famille, est un plat traditionnel et réconfortant qui remonte à de nombreuses générations. Cette recette économique est à la fois simple et savoureuse, et constitue un repas copieux et nourrissant pour les jours froids d’hiver. Les pommes de terre sont cuites…
Surnommé par certains “l’ennemi de la toxine”, le thym fait l’objet de légendes qui remontent à la Grèce Antique. Ainsi, il serait, selon de vieilles croyances, né des larmes de la belle Hélène de Troie, dont l’amour interdit a déclenché une guerre désormais gravée dans l’histoire. Mais au-delà de la légende, le thym est avant…
Découvrez une recette gourmande et facile à réaliser : les baguettes farcies au jambon et à la mozzarella. Pour les amateurs de cuisine rapide et délicieuse, cette recette est parfaite ! Les baguettes précuites sont vidées et garnies d’un mélange savoureux de crème fraîche, de jambon en lamelles et de mozzarella râpée. Les blancs d’œuf…
Parfaite pour les soirées d’hiver, cette tartiflette d’endives aux pommes de terre est une variante délicieuse et originale de la tartiflette traditionnelle. Les endives apportent une touche de fraîcheur et une saveur légèrement amère qui se marie parfaitement avec les pommes de terre fondantes et les lardons fumés. Le tout est gratiné avec du reblochon…
Bœuf au vin blanc, Un plat traditionnel de la gastronomie française que nous avons adapté au Companion pour votre plus grand plaisir… En tout cas, tout le monde a beaucoup aimé!!! Un bon plat de bœuf.. cuit au vin blanc, est très économique. Traditionnel plat du dimanche. Le principe est de le cuisiner en grande…
Recette Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail, Comment cuisiner un plat divinement bon en 30 minutes. Pleins de saveurs qui explosent en bouche. Pour les amateurs de crustacés cette recette est pour vous, c’est cadeau ! Cette recette est beaucoup plus simple qu’elle n’y paraît. A base de beurre, d’ail, de vin, de crevettes,…
