Charlotte aux pommes caramélisées au beurre salé
La Charlotte est l'un des piliers de la pâtisserie familiale française. Mais avouons-le, elle a…
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Tiramisu
Tiramisu Nutella Banane en verrines
Il y a des desserts qui ne cherchent pas la complexité intellectuelle, mais qui visent…
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fruits rouges
Parfait à la Fraise mascarpone et crème chantilly
Il est des desserts qui ne demandent pas de cuisson, pas de technique complexe de…
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Idées recettes
Mousseline Liégeoise aux Kinders en verrines
Il est des desserts qui ne s'embarrassent pas de protocoles et qui visent directement le…
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Gâteaux
Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes
En pâtisserie, le temps est souvent un ingrédient incompressible. Il faut laisser lever, laisser cuire,…
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Entremets Spéculoos, Pommes Tatin et Caramel Beurre Salé
Il est des desserts qui réchauffent le cœur dès la première cuillère. Cet entremets est…
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Tiramisu
Tiramisu poire chocolat dessert incontournable
Si le Tiramisu au café est le roi des desserts italiens, sa déclinaison à la…
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Bavarois à la fraise léger idéal pour finir un repas
Il est des fins de repas où l'on hésite entre la gourmandise et la raison.…
fruits rouges
Gâteaux
Gâteau mousseux aux fraises et framboises
Il est des desserts qui charment par leur complexité, et d'autres qui séduisent par leur…