Mini Bouchées à la Reine au Jambon
Lorsque l’on évoque les grands classiques de la gastronomie française adaptés au format "finger food",…
Entrées
Desserts
Gâteau aux poires fondant et moelleux
La poire est un fruit d'une élégance rare en pâtisserie. Moins rustique que la pomme,…
Plats
Spaghettis aux crevettes et à l’ail et au beurre
Il y a quelque chose de magique dans l'association des fruits de mer et des…
Entrées
La Crème de Thon Fouettée aux Herbes Fraîches
Il est 19h, des amis débarquent à l'improviste, et le frigo fait grise mine. C'est…
Desserts
Patisserie
Flan très vanillé à l’ancienne dessert original
Si la pâtisserie française devait se résumer à une texture, ce serait sans doute celle…
Recettes
Les Aubergines Gratinées à la Méditerranéenne
L'aubergine est sans doute la reine incontestée des potagers du sud. Pourtant, elle souffre souvent…
Desserts
Patisserie
Flan pâtissier aux pommes dessert d’Automne par excellence
Il existe des desserts qui murmurent à l'oreille des souvenirs d'enfance, et le flan pâtissier…
Recettes
Feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella
La cuisine n'a pas toujours besoin d'être complexe pour être mémorable. Parfois, il suffit de…
Patisserie
Tartes
La vraie tarte tropézienne très gourmande
La tarte tropézienne n’est pas une simple pâtisserie, c’est une signature. Elle évoque immédiatement le…