Blanquette de poulet plat traditionnel
La blanquette est bien plus qu'une recette ; c'est un monument du patrimoine culinaire français,…
Plats
Poulet
Chocolats
Desserts
Verrines au Kinder Country dessert très gourmand
On a souvent tendance à mépriser les barres chocolatées industrielles en cuisine. C'est une erreur…
Beignets
Beignets aux pommes à l’alsacienne( Les Apfelkiechle)
L'Alsace ne se raconte pas, elle se goûte. C'est un terroir de caractère où la…
Pommes de terre
Pommes de terre primeurs sautées à l’ail
Le printemps arrive dans l'assiette avec les pommes de terre primeurs (Noirmoutier, Île de Ré,…
Chocolats
Gâteaux
Gâteau poires-chocolat dessert gourmand
Le mariage de la poire et du chocolat est un classique absolu de la pâtisserie…
Recettes
Bon Pain maison la recette en seulement deux minutes
Le pain est vivant. C'est la chose la plus importante à retenir. Cette recette, popularisée…
Plats
Viandes
Rôti de porc à la moutarde et au miel une viande moelleuse
Le rôti de porc est souvent le "parent pauvre" du bœuf. On l'accuse d'être sec,…
Chocolats
Desserts
Gâteau au chocolat en 5 minutes dans une tasse
Soyons honnêtes : il y a des moments où l'envie de chocolat est une urgence…
Desserts
Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux
Il est des desserts qui agissent comme des machines à voyager dans le temps. Le…