Blanquette de Saumon aux légumes
La blanquette. Ce seul mot évoque les déjeuners du dimanche, la nappe blanche, et cette…
Plats
Plats
Pates au poulet toscane ww plat crémeux
Il existe un mythe tenace en cuisine familiale : pour qu'un plat de pâtes soit…
Idées recettes
Pain perdu aux champignons de Paris, poireaux et jambon
On associe souvent le pain perdu au goûter ou au petit-déjeuner. C'est oublier qu'il constitue…
Poulet
Viandes
Escalopes de dinde au Saint Agur
La dinde est souvent la mal-aimée des volailles. Moins grasse que le poulet, elle pardonne…
Idées recettes
Poulet
Viandes
Blancs de poulet farcis aux champignons
La volaille est souvent la toile blanche de la cuisine. Tendre, consensuelle, elle a cependant…
boissons
Plats
La meilleure soupe aux champignons
On a souvent l'image de la soupe aux champignons comme d'une "bouillie" un peu triste,…
Pommes de terre
Petites pommes de terre à l’ail et aux herbes
Il est des plaisirs simples qui surpassent souvent les mets les plus sophistiqués. Une assiette…
Gratins
Gratin de poireaux et pommes de terre au reblochon
Il est des plats qui ont le pouvoir de faire oublier la météo la plus…
boissons
Plats
Soupe-repas crémeuse au poulet et riz
Il est des plats qui agissent comme une couverture en laine par une soirée d'hiver.…