Blanquette de veau aux légumes de grand-mère
La blanquette est un des plats emblématique de la cuisine française. Il existe un nombre…
Plats
Viandes
Poissons et fruits de mer
Pétoncles poêlées à l’ail et au citron prêtes en 5 minutes
Les amateurs de fruits de mer trouvent toujours une bonne raison pour en manger! Nul…
Plats
Poissons et fruits de mer
Cocotte de crevettes et langoustines en 20 minutes
Il y a des soirs où l'on veut impressionner sans passer sa vie en cuisine.…
Plats
Poissons et fruits de mer
Ragoût aux crevettes, saumon et riz sauvage
L'hiver, on rêve de plats mijotés, de cocottes fumantes posées au centre de la table.…
Pommes de terre
Tartes
Tartagnarde, tarte Tatin salée façon raclette
Si vous pensiez avoir fait le tour de la raclette traditionnelle, préparez-vous à une révélation.…
Plats
Viandes
Blanquette de veau aux champignons et carottes
S'il existe un plat qui incarne à lui seul le dimanche en famille et la…
Entrées
Terrines
Cake courgettes, tomates séchées, chèvre
Il y a les cakes salés secs, étouffants, que l'on sert par défaut... et puis…
Plats
Poulet
Blanquette de poulet plat traditionnel
La blanquette est bien plus qu'une recette ; c'est un monument du patrimoine culinaire français,…
Plats
Viandes
Rôti de porc à la moutarde et au miel une viande moelleuse
Le rôti de porc est souvent le "parent pauvre" du bœuf. On l'accuse d'être sec,…