Tartiflette basique plat d’hiver par excellence

Tartiflette basique plat d’hiver par excellence

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Nous vous présentons une recette rapide et pas chère : la tartiflette. C’est un plat typique de Haute-Savoie à base de pommes de terre bouillies, assaisonnées d’oignon ombragé de vin blanc, de saindoux ou de lard et de la fondue au Reblochon qui est un fromage au lait cru avec une saveur et un arôme savoyards incomparables. Étant un plat très calorique nous vous conseillons de le servir en plat unique accompagné d’une salade.

Un plat convivial et facile à cuisiner ! Ce gratin est un délice pour les papilles. Tous les secrets pour réussir votre tartiflette ! A déguster avec des Cornichons qui apporteront leur touche de croquant et d’épices. Véritable emblème de la cuisine montagnarde, elle mettra tout le monde d’accord !

Recette Tartiflette basique plat d’hiver par excellence:

Comment préparer la Tartiflette basique

  • Difficulté: Facile
  • Préparation: 2 heures
  • Cuisson: 45 minutes
  • Temps Total: 2 h 45 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 4 personnes:

– oignon
– lardons
– pomme de terre
vin blanc
– persil
– reblochon

Préparation:

Comment préparer la Tartiflette basique

Etape: 1
Eplucher pommes de terre et oignons.

Etape: 2
Mettre les pommes de terre à cuire à l’eau pendant ce temps.

Etape: 3
Faire revenir les oignons et les lardons, ajouter 2 verres de vin blanc, du persil et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Etape: 4
Couper les pommes de terre en rondelles.

Etape: 5
Faire une couche de pommes de terre puis oignons lardons et des carrés de reblochon, cela jusqu’en haut du plat remettre un verre de vin blanc et couper un reblochon en 4 et le poser au-dessus.

Pour finir:
Mettre au four pendant 45 minutes.

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