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5 recettes très faciles à faire à base de saumon fumé

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Le saumon, c’est un peu la star des poissons. Peu importe à quelle sauce il est cuisiné, le résultat est toujours particulièrement délicieux et unique, et les potentialités de recettes sont quasi infinies. C’est pourquoi, nous avons réuni pour vous quelques idées faciles de plats originaux à base de saumon fumé !

Pour l’heure tant attendue de l’apéro, en guise d’entrée pour le dîner ou tout simplement pour un repas qui change un peu nos habitudes, le saumon fumé est toujours le bienvenu.

Si vous n’êtes pas une lumière en cuisine, pas de panique : ces 5 recettes originales sont à la portée de tous, et vous n’aurez plus à vous creuser les méninges pour concocter des plats délicieux, réalisés très simplement

5 recettes très faciles à faire à base de saumon fumé

5 recettes très faciles à faire à base de saumon fumé

1. Terrine irlandaise au saumon fumé :

Terrine irlandaise au saumon fumé recette légère

J’adore le saumon fumé et c’est pour ça que j’en ai pratiquement toujours dans mon frigo. Un mélange frais qui vient sublimer le goût puissant du saumon fumé. Recette approuvée et adoptée !

Découvrez la recette de Terrine irlandaise au saumon fumé, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous 🙂

Pour info, j’ai utilisé une terrine de 15 cm x 9 cm…

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients pour 4 personnes

10 grosses pommes de terre

60 cl de crème liquide

300 g de saumon fumé en tranches

200 g environ de gruyère rapé

sel, poivre

Préparation de la recette TERRINE IRLANDAISE AU SAUMON FUMÉ

Préchauffez le four à 210°C (Th.7)

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur

Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d’un peu de sel et de poivre

Répétez l’opération jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé

Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus

Enfournez pour 45 minutes de cuisson

Laissez refroidir, démoulez et recouvrez de tranches de saumon

2. Recette Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème citronnée:

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