Vous cherchez une une autre façon de préparer vos Noix de Saint-Jacques? Aujourd’hui on vous propose notre recette onctueuse et crémeuse de Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Brieuc aux crozets de Savoie. Un plat très réconfortant qui épatera vos convives. Une recette incontournable qui a sa place sur les tables des fêtes de …
Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Brieuc aux crozets de Savoie Lire la suite »
Voici la délicieuse Tarte au reblochon de Savoie et oignons, un trésor culinaire au goût divinement bon à ne pas manquer. Cette recette est confectionnée comme la tarte tatin qui, pendant sa préparation, la pâte est installée à la surface de la garniture et qu’au terme de la cuisson, elle est retournée sur une assiette …
Tarte au reblochon de Savoie et oignons délicieuse Lire la suite »
Merci la Savoie pour ce délicieux gâteau ! Très moelleux, très aérien, le gâteau de Savoie fond en bouche… Un vrai délice. Il peut être dégusté nature, ou être servi avec de la confiture, du miel, de la compote de fruits, parfait pour un bon dessert savoureux, ou un goûter très gourmand. Gâteau facile par …
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon et crème fraîche, gratiné. Sous ses allures de plat traditionnel du terroir, la tartiflette …
Tartiflette à L’ancienne plat traditionnel de Haute Savoie Lire la suite »
Le biscuit de Savoie était un des classiques de ma grand-mère, il était moelleux et léger à souhait. C’était en fait comme beaucoup de gâteau dans les régions de France un gâteau avec peu d’ingrédients. Origines aidant, quand ma très chère grand-mère avait un citron sous la main elle y ajoutait un zeste… mais ce …
Biscuit de Savoie un classique de grand-mère Lire la suite »
La tartiflette est une spécialité de la Haute-Savoie dont les ingrédients de base sont les suivantes: des pommes de terre, des lardons fumés et du reblochon. Aujourd’hui, je vous propose d’utiliser cette combinaison pour façonner une quiche. Ainsi, il vous faudra utiliser un rouleau de pâte feuilletée du commerce ou fait maison. Ce menu chargé …
Quiche façon tartiflette savoyarde au reblochon Lire la suite »
Nous vous présentons une recette rapide et pas chère : la tartiflette. C’est un plat typique de Haute-Savoie à base de pommes de terre bouillies, assaisonnées d’oignon ombragé de vin blanc, de saindoux ou de lard et de la fondue au Reblochon qui est un fromage au lait cru avec une saveur et un arôme …
Tartiflette basique plat d’hiver par excellence Lire la suite »
La tartiflette est un plat très savoureux typique de Haute-Savoie, mais aussi préparé dans le reste de la France, dans la Vallée d’ Aoste et dans la région autour du Mont Blanc. Substantiel et vivifiant, la Tartiflette est un plat né dans les années 80 pour sublimer et valoriser le Reblochon , fromage typiquement savoyard. …
La tartiflette est un plat typique de la Haute-Savoie, une région du sud de la France, composé de pommes de terre, d’oignons, de lardons et de reblochon. La naissance de ce plat savoureux et consistant semble être liée à ce fromage que les bergers de la région ont voulu rendre célèbre. Aujourd’hui on vous propose …
Tartiflette normande à la crème fraîche et vin blanc Lire la suite »
Le Rougail Saucisse a l’air d’être un plat de tradition française, du moins d’après ce que son nom l’indique. Cependant, ce n’est pas exactement le cas, en fait il s’agit d’un plat créole traditionnel , et notamment de l’île Maurice, qui a longtemps fait partie de l’empire colonial français. La présence des transalpins a également …
