Et si l’on essayait Le gratin dauphinois façon Cyril Lignac ? Un délicieux et succulent repas en famille et festif, optez pour le gratin dauphinois rapide et très simple. Cuisinez comme le grand Cyril Lignac, chef cuisinier réputé pour ses somptueux plats, tel que le traditionnel gratin dauphinois. Son cœur crémeux et son goût succulent …
Le plat est originaire de l’ancienne région du Dauphiné située dans le sud-est de la France et correspond aujourd’hui aux quatre départements de l’Isère, de la Drôme, des Hautes-Alpes et d’une partie du Rhône. L’origine du Gratin Dauphinois est probablement liée à la diffusion de la culture de la pomme de terre en Europe après …
Le véritable gratin dauphinois ne contient pas de fromage, comme son nom ne l’indique pas… Facile à réaliser, il plaît au plus grand nombre, et est excellent pour accompagner un poisson par exemple. Pour le réussir, il faut impérativement utiliser du lait entier ! Il en est de même pour la crème. (je sais, ça …
Gratin dauphinois un véritable plat facile à réaliser Lire la suite »
Les pommes de terre au fromage sont un plat d’accompagnement facile et savoureux parfumées avec un mélange de parmesan et d’ herbes , puis dorées au four chaud pendant quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une croûte croquante et d’une garniture tiède et très molle . Une recette facile, pas chère mais très savoureuse. L’un en mène …
Pommes de terre gratinées au parmesan ultra fondantes Lire la suite »
J’aime beaucoup faire de gratins dauphinois ou autres gratins de pommes de terre. C’est sympa, quand on est en famille, d’amener le grand plat sur la table mais quand on veut servir à l’assiette, la présentation n’est pas toujours top. J’ai déjà fait plusieurs tests de petits gratins mais parfois ils ne se démoulaient pas …
Le gratin de pommes de terre est un plat savoureux préparé au four avec du fromage . Très similaire à la recette du gratin dauphinois , les pommes de terre gratinées au four peuvent être servies en accompagnement, mais aussi en plat principal. Voici la recette du gratin de pommes de terre au parmesan WW, …