Xavier Legrand

Tarte suisse aux pommes si facile à cuisiner

Tarte suisse aux pommes si facile à cuisiner

Aujourd’hui je vous propose la Tarte suisse aux pommes, J’adore les pommes mais cuites seulement genre : un crumble aux pommes, une tarte aux pommes et à ce propos j’ai déjà un bon répertoire de différentes tartes aux pommes. Vous pouvez faire votre choix sur ma catégorie tartes. Une délicieuse tarte aux pommes bien moelleuse. A …

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Ficelle Picarde un plat très gourmand

Ficelle Picarde un plat très gourmand

Recette Ficelle Picarde, Vous ne savez pas quoi faire avec votre reste de crêpes d’hier? Découvrez cette recette de ficelle picarde, un plat très gourmand qui plaira à toute la famille! La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon et de champignons. Nous avons donc pris ici quelques libertés avec la garniture tout en …

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Artichauts farcis un plat complet et équilibré

Il existe de nombreuses recettes d’artichauts farcis selon les régions du monde; j’ai voulu une recette facile et rapide pour un plat complet et équilibré. Le cœur ou fond d’artichaut est simplement farci avec des œufs et fromage râpé. Avec le choix innombrable d’épices et d’herbes, vous pouvez transformer ce plat comme il vous plait. …

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Lasagnes Thaï aux Fruits de Mer et fromage

Lasagnes Thaï aux Fruits de Mer et fromage

Lasagne Thaï aux Fruits de Mer, Selon le maître de la cuisine italienne, Antonio Carluccio, la lasagne est la seule pâte qu’on peut cuire avec un peu d’huile d’olive pour éviter que les feuilles larges et plates ne collent. Quant aux recettes de lasagnes, les choix sont infinis! Vous l’aimez à la ricotta? Vous préférez …

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Rôti de veau et sa petite crème aux noisettes

Rôti de veau et sa petite crème aux noisettes

Cette recette je la fais depuis très longtemps, c’est même l’une des premières recettes que j’ai faite au début de mon mariage. Je l’ai légèrement modifiée, dans la sauce à l’origine il y a un jaune d’œuf que je ne mets pas, car pour réchauffer les restes le lendemain les sauces aux œufs ne sont …

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Tourte au poulet et aux champignons à la béchamel

Tourte au poulet et aux champignons à la béchamel

Comment faire une tourte au poulet et aux champignons. Recette facile. Un délicieux plat avec de la pâte feuilletée, pour le déguster tout seul ou en famille. Voulez-vous savoir comment faire une tourte au poulet et aux champignons ? Ce plat est pratique pour utiliser les restes d’un poulet rôti de la veille. On peut …

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Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème

Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème

Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème, On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas vraiment original. La pomme de terre a plusieurs visages : en chips, en purée, en …

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Gratin de poulet aux pâtes à la mozzarella et à l’ail

Gratin de poulet aux pâtes à la mozzarella et à l'ail

Un gratin de pâtes c’est toujours sympa, vite fait et économique. “Toutes Recettes” vous donne aujourd’hui sa version d’un gratin de pâtes au poulet… Gourmand, complet. C’est un plat riche et rassasiant , idéal lors des froides journées d’hiver où l’on a besoin de calories pour se réchauffer et des plats satisfaisants! Essayez d’utiliser de …

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Beignets de pommes de terre grand-mère

Beignets de pommes de terre grand-mère

Ces beignets de pommes de terre sont un grand classique de la cuisine savoyarde. C’est donc avec plaisir que je vous livre cette recette qui j’espère vous régalera autant que moi. Appelé aussi beunteu ou bougnette d’tartifle (pommes de terre en patois savoyard) ce plat était autrefois réservé en remplacement de la viande lors des …

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