Quand j’étais enfant, ma grand mère paysanne nous faisait très souvent ce gratin de pommes de terre que j’adorais. J’ai appris récemment que ce gratin s’appelle en réalité des “Pommes boulangères”. Je suis ravie d’en avoir retrouvé la recette dans l’excellent livre “Le grand cours de cuisine Ferrandi: L’école française de gastronomie” que je vous …
Gratin de pommes de terre au lardons à l’ail Lire la suite »
Le Gratin de chou-fleur au jambon à la crème fraîche est une belle frontière à laquelle vous ne pouvez pas résister. Le chou-fleur est l’un des légumes les plus nutritifs que vous ayez en hiver car il est très riche en fer et en vitamine C dont nous avons besoin en ce moment. Un excellent …
Gratin de chou-fleur au jambon à la crème fraîche Lire la suite »
Cherchez-vous une recette rapide qui aiguisait l’appétit de vos invités et soit capable de sauver votre dîner? Que diriez-vous d’un Gratin de pommes de terre au jambon de poulet? L’ingrédient principal est évidemment les pommes de terre polyvalentes qui, grâce à un gratin riche, deviendront croquantes et délicieuses. Découvrez cette recette de Gratin de pommes …
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Le Gratin Champenois au Chaource est originaire de la Champagne-Ardenne, en France. C’est une recette cousine de la Tartiflette, utilisant d’autres fromages que le Chaource. Une recette inspirée par cette région qui m’a adoptée. Ce gratin est apprécié par les petits comme les grands. Donc voici l’excellente recette que j’ai trouvé, un plat ressemblant un …
Gratin champenois au chaource recette excellente Lire la suite »
Quand j’étais enfant, ma grand mère paysanne nous faisait très souvent ce gratin de pommes de terre que j’adorais. J’ai appris récemment que ce gratin s’appelle en réalité des “Pommes boulangères”. Je suis ravie d’en avoir retrouvé la recette dans l’excellent livre “Le grand cours de cuisine Ferrandi: L’école française de gastronomie” que je vous …
Le véritable gratin dauphinois ne contient pas de fromage, comme son nom ne l’indique pas… Facile à réaliser, il plaît au plus grand nombre, et est excellent pour accompagner un poisson par exemple. Pour le réussir, il faut impérativement utiliser du lait entier ! Il en est de même pour la crème. (je sais, ça …
Gratin dauphinois un véritable plat facile à réaliser Lire la suite »
Lorsque j’ai vu cette recette sur Bon Ap‘, je l’ai de suite notée, car ce gratin est une variante du gratin de pommes de terre classique, et ce qui m’a plu c’est que c’est un gratin repas, en ce sens qu’il est complet! Sûr que mes gourmands l’apprécieront! Dégustez un délicieux gratin montagnard, un plat …
Voici un sublime gratin franc-comtois. Pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C’est fondant, complet et c’est même léger pour le porte-monnaie. Ce gratin vous permet de déguster les produits les plus connus de la Franche-Comté, à savoir la saucisse de Morteau et le comté, vous ne serez pas déçu par ce plat savoureux. Voici …
Gratin franc-comtois à la Morteau plat savoureux Lire la suite »
Le gratin de pommes : facile, bon, rapide, tout ce que j’aime émoticône smille Un dessert économique et de saison, prêt en un rien de temps ça ne se refuse pas ! Les ingrédients sont peu et simples, œufs, pommes, sucre quelques minutes au four et vous obtiendrez un bon et authentique dessert, excellent pour …
Une recette facile et rapide que les enfants adorent. Voici une alternative avec des pommes de terre à la place du pain de mie … délicieusement bon !! le gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur WW, un bon gratin léger, très facile à faire, parfait pour un repas du soir accompagné d’une belle salade. …
Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur WW Lire la suite »
