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Glace aux framboises sans sorbetière

Glace aux framboises sans sorbetière

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Envie de préparer une délicieuse glace aux framboises sans sorbetière ? Voici une recette facile pour préparer une excellente glace maison. L’été arrive, et avec lui les glaces ! Pour se rafraichir à l’heure du goûter ou après un barbecue entre amis, une glace à la framboise faite maison est un délice dont vous auriez tort de vous priver.

Surtout qu’il suffit finalement de très peu de matériel et d’ingrédients pour une glace réussie. En effet, pas besoin de sorbetière pour réaliser une onctueuse glace à la framboise. Un sorbet hyper simple à réaliser, sans sorbetière, qui convient aussi aux intolérants au lactose

Recette Glace aux framboises sans sorbetière:

Comment préparer la Glace aux framboises sans sorbetière

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

500 g de framboises
110 g de sucre glace
130 g de fromage blanc
70 g de crème liquide entière
Le jus d’un demi citron

Préparation:

Comment préparer la Glace aux framboises sans sorbetière

A l’aide d’un blender, mixez les framboises, le sucre et le jus d’un citron. Le mélange doit être bien lisse. Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau. Passez la purée de framboises au chinois pour retirer les grains de votre glace.

Cette étape est optionnelle en fonction de vos goûts. Dans un autre récipient, montez la crème en chantilly avant de l’ajouter à la purée de framboises. Versez la préparation dans une boîte en plastique avant de la mettre au congélateur pendant au moins 3h.

Pour éviter la formation de cristaux et pour que votre glace prenne, passez un coup de mixer plongeant toutes les 30 minutes environ dans votre glace, C’est le moment de servir ! Comme cette glace ne contient aucun ingrédient chimique, il faut penser à la sortir environ 15 minutes avant pour qu’elle ne soit pas trop dure.

Glace aux framboises sans sorbetière

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