Gratin de choux fleur façon tartiflette

Gratin de choux fleur façon tartiflette

Envie d’un plat simple et rapide à préparer mais surtout savoureux ? on vous propose une recette gourmande et très savoureuse, le Gratin de choux fleur façon tartiflette, un plat réconfortant simple et facile à réaliser. Une manière originale de proposer du chou-fleur aux enfants et à toute personne n’étant pas trop attirée par ce légume.

Un accompagnement très riche qui peut très bien devenir un plat principal complet parfait pour l’hiver. cette recette nécessite peu d’ingrédients: Chou-fleur, oignons, lardons et reblochon et quelques étapes de préparation et votre plat est prêt. voici comment procéder.

Recette Gratin de choux fleur façon tartiflette:

Comment préparer le Gratin de choux fleur façon tartiflette

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

– 1 chou fleur
– 150 g de lardons fumés (ou pas)
– 2 oignons
– 1/2 reblochon (ou 1 entier)
– sel et poivre
huile d’olive

Préparation:

Comment préparer le Gratin de choux fleur façon tartiflette

Etape: 1
Faire cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 minutes environ.

Etape: 2
Faire dorer les lardons et les réserver.

Etape: 3
Faire suer les oignons émincés dans l’huile d’olive. Ajouter le chou dans la poêle puis les lardons et mélanger. Saler (peu) et poivrer.

Etape: 4
Verser la préparation dans un plat huilé.

Etape: 5
Couper le reblochon en 2, puis en 2 dans l’épaisseur et le placer sur le chou.

Etape: 6
Cuire au four 25 à 30 minutes environ à 200°

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