Gratin de pommes de terre et de jambon
Plongez dans un univers de saveurs et de réconfort avec notre irrésistible recette de Gratin de pommes de terre et de jambon. Ce plat classique est un véritable délice qui ravira vos papilles et éveillera vos souvenirs d’enfance. Imaginez des pommes de terre rouges coupées en fines tranches, associées à de la crème sure onctueuse, du jambon fumé savoureux et des oignons verts délicatement tranchés. Chaque bouchée vous transportera vers un paradis gustatif où les textures fondantes se marient avec des saveurs riches et réconfortantes. Que vous soyez à la recherche d’un accompagnement chaleureux ou d’un plat principal réconfortant, ce Gratin de pommes de terre et de jambon est une option idéale pour combler vos envies gourmandes.
En plus d’être un régal pour les papilles, ce plat est également facile à préparer. En seulement 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, vous obtiendrez un plat délicieux qui émerveillera vos convives. Que vous souhaitiez impressionner votre famille lors d’un repas dominical ou préparer un dîner réconfortant en semaine, cette recette polyvalente s’adapte à toutes les occasions. Alors, laissez-vous séduire par ce Gratin de pommes de terre et de jambon et partagez un moment de convivialité autour d’un plat généreux et savoureux.
Recette Gratin de pommes de terre et de jambon:
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Nombre de personnes: 4
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
- 4 1/2 livres de pommes de terre rouges (env. 13), coupées en tranches de 1/4 po d’épaisseur
- 1 pot (500 ml) de crème sure sans matières grasses
- 1 tasse de tartinade de fromage
- 9 oz. (255 g) de jambon fumé, haché
- 4 oignons verts, tranchés
- 1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé
Préparation:
Comment préparer le Gratin de pommes de terre et de jambon
Tout d’abord, préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
Ensuite, faites bouillir de l’eau dans une grande casserole ou une marmite. Ajoutez les pommes de terre tranchées et laissez-les cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement.
Dans un grand bol, déposez 1/4 des pommes de terre cuites. Ajoutez la crème sure et transformez le mélange en une purée lisse en utilisant un fouet ou une fourchette.
Ajoutez ensuite la tartinade de fromage, le jambon fumé haché et les oignons verts tranchés. Mélangez délicatement tous les ingrédients pour les incorporer harmonieusement.
Maintenant, incorporez avec précaution les tranches de pommes de terre restantes au mélange. Assurez-vous que toutes les tranches sont bien enrobées de la préparation crémeuse.
Préparez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm) en le vaporisant d’un enduit antiadhésif pour éviter que le gratin ne colle.
Versez le mélange de pommes de terre dans le plat préparé, en veillant à répartir uniformément les ingrédients.
Pour donner une touche finale savoureuse, saupoudrez le dessus du gratin avec le fromage Parmesan râpé.
Ensuite, placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et légèrement doré.
Une fois la cuisson terminée, sortez le gratin du four et servez-le chaud.
Voilà ! Maintenant, vous pouvez déguster votre gratin de pommes de terre et de jambon délicieusement préparé. Bon appétit !
