Cake breton traditionnel moelleux et délicieux

Cake breton traditionnel moelleux et délicieux

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Le vrai cake breton traditionnel, Une recette qui va vous changer de la célèbre barre industrielle et ça n’a rien à voir. Cette recette est moelleuse, du beurre salé et œufs en provenance directe de la ferme font de ce Cake une gourmandise dont on ne se lasse jamais ! L’idée de faire ce cake breton traditionnel m’est venue en feuilletant un vieux cahier de recettes de cuisine.

Vous connaissez ma passion pour les vrais, et bons cakes ! Figurez-vous qu’il y en a souvent à la maison. Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes sur le blog. Il vaut vraiment le détour, un pur délice ! Voyons ensemble comment préparer le Cake breton traditionnel moelleux et délicieux.

Recette Cake breton traditionnel moelleuse et délicieuse:

Comment préparer Le Cake breton traditionnel moelleux et délicieux

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre en poudre
150 gr de beurre demi-sel
4 œufs
10 cl de lait
1 c à café d’extrait de vanille
20 gr de beurre doux

Préparation:

Comment préparer Le Cake breton traditionnel moelleux et délicieux

Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli

Ajouter ensuite les jaunes d’œufs ,le lait et la vanille

Monter les blancs en neige

Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé, puis Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min

Démouler et laisser refroidir.

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