Muffins aux pommes avec un cœur fondant

Plongez dans l’irrésistible univers des muffins aux pommes avec un cœur fondant. Chaque bouchée de ces délices sucrés est une véritable explosion de saveurs. Imaginez des pommes juteuses, subtilement caramélisées et enrobées de douceur. Leur mariage avec la pâte moelleuse et parfumée à la cannelle crée une symphonie gustative incomparable. Lorsque vous dégustez ces muffins, vous ressentez la délicate texture fondante au cœur, une sensation qui éveille vos sens et vous transporte dans un monde de délice.

Découvrez la magie de la préparation de ces muffins aux pommes. Tout commence par la sélection des pommes les plus succulentes, puis leur découpe en dés. Une fois sautées dans une poêle avec amour, elles développent des arômes divinement caramélisés. Pendant ce temps, la pâte à muffin prend forme avec son mélange d’ingrédients soigneusement dosés, fusionnant harmonieusement pour créer une base moelleuse et parfaite. Lorsque les muffins sortent du four, dorés à souhait, leur cœur fondant est prêt à vous envoûter. Prenez une pause, savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par cette expérience culinaire qui allie douceur, fraîcheur et émerveillement.

Recette Muffins aux pommes avec un cœur fondant:

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes: 4

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

Pour le cœur aux pommes :

2 pommes
1 cuillère à soupe de cassonade
10 gr de beurre

Pour la pâte à muffin :

2 œufs
150 gr de sucre
1 pot de yaourt nature
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
5 cl de lait
50 gr de beurre fondu
1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation:

Comment préparer des Muffins aux pommes avec un cœur fondant

Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).

Passons à la préparation des pommes : épluchez-les et retirez les trognons, puis découpez-les en petits dés.

Dans une poêle, faites revenir les dés de pommes à feu vif avec 10 gr de beurre et la cassonade pendant 3 minutes.

Ensuite, baissez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt, la farine, la levure, le lait, le beurre préalablement fondu et la cannelle à la préparation. Mélangez bien tous les ingrédients.

Beurrez des moules à muffins pour éviter que les muffins ne collent.

Versez un tiers de la préparation dans les moules.

Déposez ensuite une couche de pommes cuites sur la pâte.

Pour finir, recouvrez le tout avec le reste de la pâte à muffin.

Enfournez les moules dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes. N’oubliez pas de surveiller la cuisson pour obtenir des muffins bien dorés.

Et voilà, vos délicieux muffins aux pommes avec un cœur fondant sont prêts à être dégustés !