Résultats de recherche pour : calvados

Terrine de pommes au caramel fondante

Terrine de pommes au caramel fondante

Je vous propose aujourd’hui un dessert qui a su me surprendre : Terrine de pommes au caramel J’étais loin d’imaginer qu’une recette d’une telle simplicité d’exécution donnerait un pareil résultat.

Beurré normand aux pommes

Beurré normand aux pommes

Ce gâteau normand aux pommes ne contient pas de beurre et pourtant il s’appelle bien le « beurré ». Le beurre utilisé sert à faire revenir les morceaux de pommes avant de les intégrer à la pâte. C’est un gâteau qui doit sa légèreté aux blancs d’œufs montés en neige. Cette recette simple est une ovation pour …

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Gâteau aux pommes à l’ancienne

Gâteau aux pommes à l’ancienne

Dessert aux pommes rustique un gâteau très facile à préparer, rapide et légèrement aromatique. Vous le préparez en quelques minutes et il a l’air un peu différent des tartes aux pommes classiques mais le goût incomparable et le parfum qui rappelle immédiatement la cuisine et le four de grand-mère quand nous étions enfants, non? Il …

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Cassolettes de noix de Saint-Jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de Saint-Jacques

Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française. Dans les années 70, elles étaient présentées dans leurs coquilles avec une crème puis gratinées au four. Aujourd’hui, on les servira plutôt dans des mini cocottes ou dans des ramequins. Retrouvez le bon goût d’antan avec cette recette authentique de cassolettes aux fruits de …

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