Résultats de recherche pour : bœuf mijoté

Ragoût de boeuf aux légumes plein de saveurs

Ragoût de boeuf aux légumes plein de saveurs

Cet hiver qui n’en fini pas est propice aux plats qui mijotent doucement en embaumant la maison d’effluves réconfortantes. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce boeuf mode. Recette de ragoût de boeuf aux légumes simple et plein de saveurs. La viande est très tendre et fondante car longuement mijotée dans une cocotte …

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Tomates farcies à la viande hachée et Jambon au four

Tomates farcies à la viande hachée et Jambon au four

Les tomates farcies au four sont des grosses tomates vidées puis remplies de chair à saucisse et de persil. Et enfin cuites au four. Une autre recette pour un petit plat bien gourmand et rapide. Voilà une excellente recette d’un petit plat simple et sain : les tomates farcies. Des belles tomates juteuses et savoureuses, …

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L’incontournable Pot au feu léger façon grand-mère

L’incontournable Pot au feu léger façon grand-mère

L’incontournable Pot au feu léger façon grand-mère, si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classiques. on n’oublie pas le fameux « os à moëlle » que l’on déguste avec des petits croûtons de bon pain grillés . Vu que j’utilise les restes de viande dans d’autres recettes les jours …

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Lasagnes à la bolognaise facile, un classique italien

Lasagnes à la bolognaise facile, un classique italien

Lasagnes à la bolognaise est l’un des nombreux  plats cuits au four pour lesquels les Italiens sont célèbres à l’étranger et il semble qu’ils ont leurs racines à l’ époque des Etrusques . Puis repris par les Romains, ils ont subi au cours des siècles de nombreuses variantes jusqu’aux lasagnes en couches, celles que nous …

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Boeuf braisé à la bière et aux légumes bon plat d’hiver

Boeuf braisé à la bière et aux légumes bon plat d’hiver

Un classique des plats principaux de viande, adapté à toute occasion conviviale: le bœuf braisé est simple à préparer, même s’il nécessite de longs temps de cuisson. En cuisinant le tout lentement et en combinant diverses herbes et légumes, vous obtiendrez un goût vraiment inégalé et irrésistible, essayez-le! Un bon plat d’hiver longuement mijoté avec …

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