Pain perdu au four un dessert traditionnel

Pain perdu au four un dessert traditionnel

Vous n’avez pas mangé tout le pain acheté la veille et vous ne voulez pas le jeter ? Cette recette est faite pour vous ! Désormais, le pain rassis ne partira plus à la poubelle. Recyclez-le en un délicieux dessert ou goûter. Non seulement ce gâteau est facile à réaliser, mais il est en plus très peu coûteux.

En cuisant votre pain perdu au four plutôt qu’à la poêle comme habituellement, votre dessert sera prêt plus rapidement. Et en bonus, terminé l’odeur de friture qui règne ensuite dans toute la maison ! Tout le monde à fait un jour du pain perdu, un dessert traditionnel, peu onéreux et toujours apprécié. J’y apporte ma petite touche personnelle.

Recette Pain perdu au four:

Comment préparer le Pain perdu au four

Difficulté: Facile
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps de Repos: 20 minutes
Temps Total: 1 heure

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

– 1 baguette de pain rassis
– 30 cl à 40 cl de lait entier
– 20 g de beurre
– 50 g d’amandes effilées
– 3 œufs entiers
– 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou un parfum de votre choix : extrait de vanille, extrait d’amande amer, Cointreau, rhum…
– 60 g de sucre en poudre

Préparation :

Comment préparer le Pain perdu au four

Etape: 1
Beurrer un plat allant au four. Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d’épaisseur. Tartiner les tranches avec un peu de beurre.

Etape: 2
Ranger les tranches de baguette dans le plat.

Etape: 3
Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et parfumer avec l’eau de fleur d’oranger.

Etape: 4
Préchauffer le four sur thermostat 6. Verser la préparation dans le plat et laisser les tranches de baguette s’imbiber pendant 20 minutes.

Etape: 5
Parsemer le dessus avec les amandes. Cuire 30 minutes environ.

Pour finir:
Déguster chaud ou tiède avec ou sans accompagnement : crème fraîche, confiture, compote…

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