Pain perdu au four un dessert traditionnel

Difficulté: Facile
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps de Repos: 20 minutes
Temps Total: 1 heure

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

– 1 baguette de pain rassis
– 30 cl à 40 cl de lait entier
– 20 g de beurre
– 50 g d’amandes effilées
– 3 œufs entiers
– 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou un parfum de votre choix : extrait de vanille, extrait d’amande amer, Cointreau, rhum…
– 60 g de sucre en poudre

Préparation :

Etape: 1
Beurrer un plat allant au four. Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d’épaisseur. Tartiner les tranches avec un peu de beurre.

Etape: 2
Ranger les tranches de baguette dans le plat.

Etape: 3
Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et parfumer avec l’eau de fleur d’oranger.

Etape: 4
Préchauffer le four sur thermostat 6. Verser la préparation dans le plat et laisser les tranches de baguette s’imbiber pendant 20 minutes.

Etape: 5
Parsemer le dessus avec les amandes. Cuire 30 minutes environ.

Pour finir:
Déguster chaud ou tiède avec ou sans accompagnement : crème fraîche, confiture, compote…