Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon

Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon

Le fait que la recette des pommes de terre au four farcies représente un véritable péché de gourmandise n’est pas discutable. Simples à réaliser, elles composent un plat de légumes sauvages adapté à toutes les occasions. Extrêmement faciles à préparer, les pommes de terre au four farcies à la mozzarella et jambon sont appétissantes à première vue pour leur filandreuse, mais le fromage n’est pas le seul ingrédient qui les rend si savoureuses.

Recette simple, facile, peu onéreuse et tellement bonne. C’est simple à faire et cela fait un plat bien complet. facile à préparer et parfait à servir avec une bonne salade pour un repas du soir. Pour cette recette j’ai choisi de farcir mes pommes de terre de jambon cuit et mozzarella mais libre à vous de les agrémenter avec ce qui vous ferez plaisir.

Recette Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon:

Comment préparer les Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon

Difficulté: Facile
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 45 minutes
Temps Total: 55 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 4 personnes:

– 4 grosses pomme de terre
– 4 petites tranches de jambon cuit
– 125 g de mozzarella
– crème liquide (facultatif)
– beurre
– sel, poivre

Préparation:

Comment préparer les Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon

Etape 1: Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les pommes de terre, les essuyer. Enrouler chaque pomme de terre dans du papier aluminium, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 minutes environ (selon leur grosseur). La lame d’un couteau doit s’enfoncer facilement au centre au terme de la cuisson.

Etape 2: Couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux. Ouvrir le papier aluminium, couper les pommes de terre en trois ou quatre sans aller jusqu’au bout de façon à ce que les morceaux restent attachés à la base.

Etape 3: Glisser une tranche de mozzarella et du jambon cuit. Saler, poivrer, parsemer quelques noisettes de beurre sur chaque.

Etape 4: Remettre au four pendant cinq minutes. Ne pas refermer le papier aluminium.

Pour finir:

Servir bien chaud, arroser éventuellement chaque pomme de terre avec de la crème liquide (facultatif).

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