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Pommes de terre Farcies très délicieuses

Pommes de terre Farcies très délicieuses
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Découvrez cette recette de Pommes de terre farcies à la viande haché, oignon et sauce tomate. Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson… Ou avec une petite salade. Ce sera parfait pour les jours où je n’aurais pas le temps ou pas l’envie de cuisiner.

Les pommes de terre farcies sont une sorte d’interprétation d’un plat classique – pommes de terre avec de la viande. Le plat n’est pas difficile à préparer, et le résultat n’est pas seulement délicieux, mais aussi magnifique.

Lundi des patates, mardi des patates… oui, mais aujourd’hui les patates sont bonnes à tomber par terre … Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas plus léger.

Recette Pommes de terre Farcies très délicieuses:

Comment préparer les Pommes de terre Farcies

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 8 pommes de terre moyenne
  • 1 oignon finement émincé
  • 200g viande haché
  • poivre et sel
  • 50g beurre

Sauce tomate

  • 4 càs sauce tomate
  • 1 gousse d’ail
  • Cumin
  • Poivre et sel
  • Paprika
  • 2 càs huile d’olive
  • Persil

Préparation:

Comment préparer les Pommes de terre Farcies

Préparation des pommes de terre

Dans une poêle beurrée, faire revenir l’oignon émincé. Dans un saladier, mélanger l’oignon cuit, la viande, l’œuf, le persil ,saler et poivrer. Éplucher et laver les pommes de terre. A l’aide d’un couteau économe faire un trou à l’intérieur des pommes de terre.

Comment préparer les Pommes de terre Farcies etape 1

Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire dorer les pommes de terre sur toutes les faces. Saler et poivrer. Farcir chaque pomme de terre de viande haché.

Lire aussi:  POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON ET FROMAGE AU FOUR

Comment préparer les Pommes de terre Farcies etape 2

Préparation de la sauce:

Cuire la sauce tomate dans une poêle ,ajouter l’ail rappé , cumin, paprika, et huile d’olive, saler, poivrer et saupoudrer de persil. Ajouter 1 verre d’eau et plonger les pommes de terre dans la poêle.

Comment préparer les Pommes de terre Farcies etape 3

Couvrir et laisser cuire 45min en retournant les pommes de terre de temps en temps. Vérifier la cuisson des pommes de terre avec la lame d’un couteau

Pommes de terre Farcies très délicieuses

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