Pommes de terre rissolées (patates rissolées)
Les pommes de terre au four sont préparées en pelant les pommes de terre et en les coupant en cubes avec les gousses d’ail, puis en plaçant le tout dans un récipient avec le beurre pour le cuire, Impossible de résister à une casserole de pommes de terre rissolées. Lorsqu’ils sont cuits, leur parfum enivrant remplit la maison, à déguster immédiatement ou, pourquoi pas, le déjeuner du dimanche.
Un plat, souvent utilisé comme accompagnement pour les plats de viande, qui est typique de la tradition culinaire française,
Aujourd’hui, les pommes de terre sont devenues les reines de la Street Food. À la fois cuits au four et dans leur version frite, ils se marient parfaitement avec des dizaines de saveurs différentes de sauces et d’arômes. voyons ensemble comment préparer des Pommes de terre rissolées (patates rissolées).
Recette Pommes de terre rissolées (patates rissolées):
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- Préparation : 10min
- Cuisson : 55min
- Temps total: 1h 5min
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
8 pommes de terre
2 c. à s. d’huile
1 beurre
Ail
Herbes aromatiques
Matériel
Saladier
Préparation:
Comment préparer des Pommes de terre rissolées (patates rissolées)
Éplucher les pommes de terre , puis des découper en morceaux. Les laver, les sécher. Mettre les pommes de terre dans un saladier, ajouter l’huile, l’ail, les herbes. et bien mélanger (avec les mains s’il faut !).
Mettre tout ça à cuire à feu vif pendant 20min, puis 15min à feu doux. On ajoute le beurre (pour que ça croustilles) et laisser cuire encore 15min. Penser à remuer souvent et assaisonner à la fin.
