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RECETTE FEUILLETÉ AUX POMMES

RECETTE FEUILLETÉ AUX POMMES dessert fruité fondant et léger

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Ce dessert aux Pommes est fondant, léger, fruité… Un dessert peu sucré avec beaucoup de pommes et peu de pâte. On l’appelle aussi « invisible aux pommes». La pâte disparais sous la quantité de fruits, et à la découpe, les fines tranches de pommes se dévoilent comme un feuilletage.

D’une préparation facile, cette recette est très gourmande : Délicieuse, tout le monde adore. Parfaite pour changer de la tarte aux pommes.  A tester de suite !

RECETTE FEUILLETÉ AUX POMMES dessert fruité fondant et léger:

Comment préparer la RECETTE FEUILLETÉ AUX POMMES

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

1 pâte feuilletée
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 pommes
60 gr de beurre fondu
75 de de sucre toux
½ cuillère à soupe de cannelle moulue

PRÉPARATION DE LA RECETTE:

Comment préparer la RECETTE FEUILLETÉ AUX POMMES

Préchauffez le four à température moyenne : 220°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dessinez des losanges sur la pâte feuilletée avec la pointe d’un couteau, sans entailler la pâte, puis découpez dedans 4 carrés.

Mélangez le jaune d’œuf et le lait pour en badigeonner les carrés de pâte. Disposez sur la plaque et saupoudrez de sucre en poudre. Coupez les pommes en tranches moyenne sans les peler.

Répartissez-les sur la plaque de cuisson, en les faisant légèrement se chevaucher. Badigeonner le dessus de beurre fondu puis saupoudrez de sucre roux et de cannelle. Mettez le tout au four 10 minutes environ.

Quand les carrés de pâte ont gonflés et qu’ils sont bien dorés, sortez-les du four. Retournez les tranches de pommes et remettez-les au four encore10 minutes pour qu’elles caramélisent. Pour servir, disposez quelques tranches de pomme sur les carrés de pâte. Servez le feuilleté avec de la glace à la vanille.

RECETTE FEUILLETÉ AUX POMMES dessert fruité fondant et léger

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