Pommes de terre farcies au jambon de Parme
Quand on parle de plats qui conjuguent rustique et raffinement, rien ne rivalise avec des…
Pommes de terre
Recettes
CRÊPES
Sanciaux du Berry ou la crêpe aux pommes
Le Sanciaux du Berry fait partie de ces recettes qui traversent le temps sans jamais…
Patisserie
Recettes
Petits pains au lait moelleux et inratable
Il y a des recettes qui parlent à l’enfance, qui évoquent l’odeur du petit-déjeuner et…
Gratins
Gratin dauphinois plat facile à réaliser
Le gratin dauphinois est un classique qui raconte l’histoire de la cuisine française à lui…
Plats
Sauce aux Morilles Une délicieuse sauce aux Champignons
C’est la pleine saison des morilles et que vous ayez la chance et la connaissance…
Plats
Viandes
Langue de Boeuf braisée, fraîche ou demi-salée
La langue de bœuf fait partie de ces pièces que l’on n’improvise pas. C’est une…
Plats
Viandes
Blanquette de veau l’un des plats préférés des Français
La blanquette de veau figure sur la liste des plats qui rassemblent familles et amis…
Plats
Viandes
Lapin à l’italienne moelleux à l’intérieur et doré à l’extérieur
Le lapin à l’italienne est l’un de ces plats rustiques que l’on associe instantanément à…
Desserts
Gâteaux
Gâteau de Savoie Très moelleux, très aérien
Lorsque l’on parle de desserts délicats et intemporels de la pâtisserie française, le Gâteau de…