Le choufflé coco du chef Philippe CONTICINI
S'il est un chef qui a su révolutionner la structure même de la pâtisserie moderne,…
Gâteaux
Desserts
fruits rouges
Patisserie
Tartes
Tartelette Amandine aux framboises
Dans l’univers de la pâtisserie française, certaines associations traversent les époques sans jamais perdre leur…
Entrées
Moelleux au chèvre et à la courgette
Dans le vaste répertoire de la "baking" salée, il existe une frontière ténue entre le…
Idées recettes
Tartes
Tarte onctueuse aux framboises sans cuisson
C'est l'été, la chaleur est écrasante, et l'idée même d'allumer votre four vous donne des…
Desserts
Idées recettes
Macarons au Kinder Bueno Recette simplissime
Le macaron. Ce petit bijou de la pâtisserie française suscite autant d'admiration que de terreur.…
Entrées
Idées recettes
Terrine de thon froide aux légumes
La terrine de thon, c'est le grand classique des buffets d'été et des pique-niques chics.…
Pommes de terre
Tartes
Tartagnarde, tarte Tatin salée façon raclette
Si vous pensiez avoir fait le tour de la raclette traditionnelle, préparez-vous à une révélation.…
fraises
fruits rouges
Gâteaux
Gâteau aux Fraises et au Yaourt grec très facile
Il y a des recettes qui, sous une apparente simplicité, cachent une technicité redoutable en…
Plats
Viandes
Blanquette de veau aux champignons et carottes
S'il existe un plat qui incarne à lui seul le dimanche en famille et la…