Croustillant de Pommes de Terre au Bleu
Il est des mariages culinaires qui semblent avoir été décidés par la nature elle-même. La…
Entrées
Pommes de terre
Plats
Parmentier de courgettes au thon
Si le Hachis Parmentier classique est le roi de l'hiver, son cousin aux courgettes et…
Entrées
Cake au jambon et gruyère râpé
S'il est un pilier de l'apéritif à la française et des déjeuners sur le pouce,…
Idées recettes
Flan de poireaux au bacon et chèvre
Ce plat est l'équilibre parfait entre le confort d'un gratin et la légèreté d'une omelette…
Poissons et fruits de mer
Poêlée de la mer: Saint-Jacques, saumon et crevettes
Ce plat est une symphonie marine. Il ne faut pas le voir comme un ragoût,…
Plats
Viandes
Filet de porc en mijoteuse à la crème de champignons
Le filet de porc à la crème de champignons est un classique qui réchauffe l'âme.…
Recettes
Oeufs roulés au jambon recette ultra rapide
Il est fascinant de voir comment quatre ingrédients simples – œuf, jambon, lait, farine –…
Tartes
Tarte infiniment café signée Pierre Hermé
Le café est souvent relégué au rang de simple accompagnement de fin de repas ou…
Desserts
fruits rouges
Idées recettes
Mousse à la Framboise rapide et facile à réaliser
Il est des fins de repas où l'on désire une touche sucrée sans la lourdeur…