Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux
Il existe des recettes qui, sous une apparente simplicité, cachent une science de l’équilibre absolument…
Gâteaux
Recettes
Hachis parmentier au Camembert et bœuf haché
Le hachis parmentier au camembert est bien plus qu'une simple variante ; c'est une véritable…
Desserts
Clafoutis express à la pomme un délice
Le clafoutis est sans doute le dessert qui incarne le mieux la tendresse des goûters…
Plats
Poulet
Poulet Fermier au Camembert de Normandie
La Normandie est une terre de promesses culinaires où la générosité n'est pas un vain…
Desserts
Patisserie
Couronne aux pommes Invisible très délicieuse
Le concept de l'"Invisible" est génial de simplicité : les tranches de pommes sont coupées…
Gratins
Plats
Gratin Normand aux Deux Pommes et Camembert Rôti
Si la Tartiflette est la reine des Alpes, ce Gratin aux Deux Pommes est incontestablement…
Plats
Poulet
Suprêmes de volaille, sauce aux champignons
Trop souvent, le poulet à la crème souffre d'une réputation de plat "cantine" : une…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu Breton aux Pommes Caramélisées et Spéculoos
Si l'Italie nous a offert le Tiramisu classique, le génie culinaire français, et plus particulièrement…
Beignets
Beignets aux Pommes à la Poêle de Grand-Mère
Il est des recettes qui transcendent la simple notion d'alimentation pour toucher à la mémoire…