Curry de crevettes au lait de coco de Cyril Lignac
Le curry de crevettes est l'un de ces plats qui font voyager instantanément. Il suffit…
Poissons et fruits de mer
Desserts
fraises
fruits rouges
Recette Fraisier dessert original
S'il existe un monument de la pâtisserie française qui annonce le printemps avec panache, c'est…
Entrées
Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse
La cuisine est souvent une affaire de contrastes. Et rares sont les plats qui illustrent…
Desserts
Gâteaux
Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes
En pâtisserie, le temps est souvent un ingrédient incompressible. Il faut laisser lever, laisser cuire,…
Idées recettes
Pain perdu aux champignons de Paris, poireaux et jambon
On associe souvent le pain perdu au goûter ou au petit-déjeuner. C'est oublier qu'il constitue…
CRÊPES
Crêpes matefaim aux pommes et au caramel
Connaissez-vous le Matefaim ? Si ce nom vous évoque quelque chose de brutal, rassurez-vous :…
Desserts
Gâteaux
Entremets Spéculoos, Pommes Tatin et Caramel Beurre Salé
Il est des desserts qui réchauffent le cœur dès la première cuillère. Cet entremets est…
Chocolats
Desserts
Tiramisu
Tiramisu poire chocolat dessert incontournable
Si le Tiramisu au café est le roi des desserts italiens, sa déclinaison à la…
fruits rouges
Gâteaux
Gâteau mousseux aux fraises et framboises
Il est des desserts qui charment par leur complexité, et d'autres qui séduisent par leur…