Gratin de pommes de terre aux oignons caramélisés
Si le Gratin Dauphinois est le roi, ce Gratin aux Oignons Caramélisés est son cousin…
Gratins
Plats
Gratins
Plats
Gratin Normand aux Deux Pommes et Camembert Rôti
Si la Tartiflette est la reine des Alpes, ce Gratin aux Deux Pommes est incontestablement…
Poissons et fruits de mer
Pavé de Saumon Royal : Croûte de Chèvre, Miel et Moutarde à l’Ancienne
Le saumon est sans doute le poisson le plus consommé, mais c'est aussi celui que…
Desserts
Gâteaux
Patisserie
Gâteau au citron dessert italien moelleux
Il existe des desserts qui impressionnent par leur architecture, et d'autres qui séduisent par leur…
Desserts
Patisserie
Roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Il n'y a rien de plus gratifiant que de sortir du four une plaque de…
Desserts
Patisserie
Souvenir d’enfance la Couque à la Crème
Il est des parfums qui traversent les décennies sans prendre une ride. Celui de la…
Entrées
Idées recettes
Poissons et fruits de mer
Mousse de crevettes en verrines
L'art de la verrine réside dans la superposition et la surprise. Ce n'est pas parce…
Plats
Poulet
Suprêmes de volaille, sauce aux champignons
Trop souvent, le poulet à la crème souffre d'une réputation de plat "cantine" : une…
Recettes
Cigares au chou de nos grands-mères très délicieux
Il est des plats qui racontent une histoire, et les cigares au chou sont de…