Omelette roulée façon tartiflette
Il est des plats qui réconcilient instantanément avec l'hiver, la grisaille et les journées trop…
Entrées
Idées recettes
Quiches
Tartes
Tourte au poireaux et au saumon frais
Il y a quelque chose de profondément rassurant dans le fait de poser une tourte…
Plats
Viandes
Rôti de porc et pommes de terre à la moutarde
Il est des plats qui rassurent, qui embaument la maison et qui rassemblent la famille…
Entrées
Idées recettes
Œuf Bénédicte au saumon fumé
L’œuf Bénédicte au saumon fumé ne se contente pas d'être un petit-déjeuner tardif ; c’est…
Quiches
Quiche sans pâte aux lardons simple à réaliser
La quiche sans pâte est bien plus qu'une alternative simplifiée à la recette traditionnelle lorraine…
Entrées
Salade piémontaise traditionnelle (maison)
La salade piémontaise est un pilier de la cuisine de bistrot et des tablées familiales,…
Plats
Œufs blanc de poulet, oignons et tomates cerises au four
Dans le répertoire des plats "réconfort", l'œuf au four occupe une place à part. Pour…
Recettes
Pain perdu au jambon et fromage
Le pain perdu, ou "French Toast" pour nos voisins anglo-saxons, est bien plus qu’une simple…
Entrées
Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)
Dans le grand livre de la gastronomie classique française, peu de mets incarnent autant l'élégance…