LE TRADITIONNEL BAECKEOFFE ALSACIEN UN PUR DELICE
Ce plat régional de la cuisine alsacienne est idéal pour la saison hivernale car il…
Plats
Recettes
Beignets
Beignets alsaciens « Késala »
Les beignets alsaciens « Késala » sont une spécialité traditionnelle de la région alsacienne, appréciée…
Desserts
Manneles (brioche bonhomme de la Saint Nicolas)
Une recette de brioches moelleuses à offrir à la Saint Nicolas : on les appelle…
Recettes
Recettes de noel
Pâté en croûte alsacien fait maison
Le pâté en croûte (ou pâté-croûte en champenois) est une charcuterie pâtissière composée d'un pâté…
Plats
Baeckeoffe plat Traditionnel Alsacien
Baeckeoffe signifie « le four du boulanger ». Il s’agit d’un plat traditionnel, à base…
Tartes
Tarte alsacienne au fromage blanc
La vraie recette de la tarte au fromage blanc d’Alsace… Cette recette n’est pas une…
Beignets
Beignets aux pommes à l’alsacienne( Les Apfelkiechle)
L'Alsace ne se raconte pas, elle se goûte. C'est un terroir de caractère où la…